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  • 果蔬破碎機(jī)操作簡便快捷果蔬破碎機(jī)營養(yǎng)成分變化在鮮切果蔬的加工與包裝貯存過程中,維生素c、胡蘿卜素等的損失是直接影響產(chǎn)品營養(yǎng)質(zhì)量的主要因素。切割造成的機(jī)械損傷會促進(jìn)維生素c的氧化損失,而加工中的去皮、清洗等工藝也會造成維生素c等營養(yǎng)物質(zhì)的損失...
  • 果醬預(yù)熱器是食品行業(yè)中較為常見的一種機(jī)械,除了在行業(yè)中的人比較熟悉之外,一般人估計(jì)少有聽過。不過沒關(guān)系,從字面上大家就可以看出果醬預(yù)熱器那就是針對一些果蔬所研制的一種*的機(jī)械,用于破碎后的果漿加熱的一種機(jī)械。首先我們先講下預(yù)熱器的工作原理,...
  • 藍(lán)莓是溫帶地區(qū)生長的灌木小漿果,也是水果中易腐爛產(chǎn)品之一,因此其保鮮是一個系統(tǒng)工程,包括采收時機(jī)和方法,采后處理如預(yù)冷、殺菌、抗衰老處理,貯藏,運(yùn)輸和銷售的管理控制。藍(lán)莓的采收:藍(lán)莓要適時采收,一般在果實(shí)全部轉(zhuǎn)為藍(lán)黑色后3-7天進(jìn)行采收,適...
  • 帶式壓榨機(jī)工作原理經(jīng)過細(xì)化的濕渣原料(或固液混合物),通過螺旋泵或輸送機(jī)連續(xù)進(jìn)入料斗中(物料占帶寬可調(diào)節(jié)),內(nèi)外兩條環(huán)狀濾帶在驅(qū)動輥帶動下,由螺旋壓料輥分布均勻,開始進(jìn)入下彎的弧形楔形區(qū)內(nèi),進(jìn)行初壓脫水,緊接著進(jìn)入低壓區(qū)內(nèi),一個帶“L”型壓...
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